As melhores dietas para o bem-estar e a prevenção de doenças em 2025

Navegar pelo mundo das dietas pode parecer difícil. Com inúmeras opções que dizem ser a próxima grande tendência, é difícil saber por onde começar. Mas há a lista das Melhores Dietas de 2025 do U.S. News & World Report. Este ano, o relatório tem uma visão mais ampla, mudando seu foco além da perda de peso para abranger o bem-estar geral, a prevenção de doenças crônicas e as necessidades individuais.

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Metodologia

Os rankings de dietas do U.S. News & World Report são baseados em uma metodologia desenvolvida em colaboração com a empresa de pesquisa The Harris Poll. Ela incorpora avaliações de especialistas de um painel de 69 profissionais, incluindo médicos, nutricionistas, epidemiologistas nutricionais, chefs e pesquisadores de perda de peso.

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Motodologia

Em anos anteriores, o relatório ranqueou os planos alimentares usando um sistema linear, concedendo à melhor dieta a "medalha de ouro" e, ao mesmo tempo, "banindo" do pódio os regimes com notas mais baixas.

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Classificação cinco estrelas

No entanto, o relatório de 2025 apresenta uma nova abordagem, espelhando plataformas populares de consumo como a Amazon. Em vez de um ranking rigoroso, juízes especialistas agora classificam dietas em uma escala de cinco estrelas, fornecendo uma avaliação mais sutil e informativa.

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As 10 melhores dietas

Usando esse sistema de classificação de cinco estrelas, o relatório identifica as "Melhores Dietas Gerais" com base em critérios como completude nutricional, riscos e benefícios à saúde, sustentabilidade a longo prazo e eficácia baseada em evidências. Clique a seguir para descobrir os planos alimentares mais bem avaliados e aqueles especificamente recomendados para várias condições de saúde.

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Dieta da Cleveland Clinic - 3,5 estrelas

Mais do que apenas um plano alimentar, o aplicativo Cleveland Clinic Diet oferece orientação por meio de programas personalizados com base em mudanças sustentáveis ​​de estilo de vida centradas em alimentos integrais. O app BodyGuard prioriza a saúde geral e a redução da inflamação, enquanto o HeartSmart foca na saúde cardíaca limitando gorduras e sódio prejudiciais.

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Dieta da Cleveland Clinic - 3,5 estrelas

Esta abordagem de dieta valoriza a alimentação a base de frutas, vegetais, grãos integrais, carnes magras, proteínas vegetais, laticínios, frutos do mar, feijões e nozes. O foco está em alimentos ricos em nutrientes, minimizando açúcares adicionados, sódio, calorias e gordura saturada.

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Dieta Volumétrica - 3,6 estrelas

Esta dieta coloca os alimentos em quatro grupos, com base na quantidade de calorias, particularmente itens de baixa densidade, como vegetais sem amido, laticínios desnatados e caldos, que promovem saciedade. Em contraste, alimentos de alta densidade ricos em açúcar e gordura, como doces e frituras, são fortemente desencorajados.

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Dieta Volumétrica - 3,6 estrelas

O objetivo é fazer ajustes alimentares sustentáveis ​​que reduzam o número de calorias, sem sacrificar o sabor. Por exemplo, usar duas fatias de pão sem manteiga em vez de uma fatia com manteiga oferece a mesma ingestão calórica, enquanto aumenta o volume.

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Dieta Anti-Inflamatória do Dr. Weil - 3,6 estrelas

A abordagem do Dr. Weil enfatiza alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3, ao mesmo tempo em que limita rigorosamente o consumo de alimentos processados. A dieta geralmente recomenda uma ingestão calórica diária entre 2 mil e 3 mil calorias, ajustada para necessidades individuais.

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Dieta Anti-Inflamatória do Dr. Weil - 3,6 estrelas

Com foco na redução da inflamação crônica, um fator essencial em vários problemas de saúde, incluindo doenças cardíacas, câncer e Alzheimer, essa abordagem enfatiza uma ingestão diversificada de alimentos integrais de 16 grupos alimentares anti-inflamatórios, priorizando opções frescas e orgânicas sempre que possível.

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Dieta da Menopausa - 3,7 estrelas

A dieta da menopausa, conforme descrita pelas nutricionistas Elizabeth Ward e Hillary Wright em seu livro 'The Menopause Diet Plan', enfatiza uma abordagem baseada em vegetais, sem excluir produtos de origem animal. Esse plano alimentar também limita álcool, açúcares adicionados, sódio e gordura saturada para dar suporte à saúde geral e o bem-estar durante esta fase da vida.

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Dieta da Menopausa - 3,7 estrelas

As principais recomendações incluem consumir óleos saudáveis, fontes de proteína magra, como frango grelhado ou tofu, e pão e macarrão integrais. Consumir frutos do mar duas vezes por semana é aconselhado para a ingestão de ômega-3. Manter horários regulares de refeições, evitando comer tarde da noite, também é outra orientação.

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Dieta de Mudanças Terapêuticas no Estilo de Vida (TLC) - 3,9 estrelas

Inicialmente desenvolvida pelo Programa Nacional de Educação sobre Colesterol dos EUA, a dieta enfatiza uma alta ingestão de frutas, vegetais, legumes, nozes, grãos integrais e peixes. Essa estrutura flexível permite uma ampla gama de escolhas na hora de fazer o prato.

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Dieta de Mudanças Terapêuticas no Estilo de Vida (TLC) - 3,9 estrelas

Embora não seja absolutamente restritiva em calorias, o plano alimentar enfatiza diretrizes nutricionais específicas, limitando o colesterol a menos de 200 mg por dia, a gordura total a 25-35% das calorias diárias (com gordura saturada abaixo de 7%) e o sódio a menos de 2.300 mg por dia.

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Dieta da Clínica Mayo - 4 estrelas

A abordagem da dieta é em forma de pirâmide e prioriza as frutas, vegetais e grãos integrais. Além das escolhas alimentares, incentiva mudanças no estilo de vida, como não assistir TV enquanto come, minimizar o consumo de açúcar (exceto de frutas) e reduzir a ingestão de carne e laticínios integrais.

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Dieta da Clínica Mayo - 4 estrelas

Essa dieta incentiva o consumo livre de frutas e verduras, mas também pede para adicionar proteínas magras, tipo frango. A adição de açúcar é estritamente proibida durante as duas primeiras semanas e, posteriormente, limitada a quantidades mínimas.

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Dieta MIND - 4,4 estrelas

A dieta MIND, sigla que significa Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay (Intervenção Mediterrânea-DASH para Atraso Neurodegenerativo), combina elementos dos planos DASH e Mediterrânea, focando especificamente em alimentos que podem melhorar a saúde do cérebro e reduzir potencialmente o risco de declínio cognitivo.

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Dieta MIND - 4,4 estrelas

A dieta MIND não tem um cardápio fixo, mas seus ingredientes principais são nozes, verduras, frutas vermelhas, grãos integrais, azeite de oliva, peixe e frango magro. O consumo de manteiga é restrito a uma colher de chá ou menos por dia. Carne vermelha, fritura, produtos industrializados e doces devem ser evitados ao máximo.

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Dieta Flexitariana - 4,5 estrelas

Criada pela nutricionista Dawn Jackson Blatner, essa dieta segue a linha vegetariana, mas permite comer carne de vez em quando. Proteínas vegetais, como tofu, feijão, lentilha, ervilha, nozes, sementes e ovos, são a base da alimentação. A especialista também sugere hambúrgueres vegetarianos como opção para matar a vontade de comer carne.

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Dieta Flexitariana - 4,5 estrelas

Mais do que uma dieta, é um estilo de vida: essa abordagem incentiva a sustentabilidade, aumentando aos poucos os dias sem carne. Essa mudança para alimentos vegetais também pode trazer benefícios para a saúde, como um coração mais saudável, menor risco de diabetes tipo 2 e menos inflamação.

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Dieta DASH - 4,6 estrelas

Criada pelo Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue dos EUA, a dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension/em português Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão) é um plano alimentar flexível e saudável para o coração, desenvolvido para reduzir ou prevenir a pressão alta. Prioriza frutas, verduras, grãos integrais, proteína magra e laticínios com baixo teor de gordura.

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Dieta DASH - 4,6 estrelas

Apesar de não proibir nenhum alimento completamente, a dieta limita itens com muito açúcar e gordura saturada, como carnes gordas, laticínios integrais e óleos tropicais. A ingestão diária de sódio é limitada a 2.300 miligramas, com muitas pessoas buscando um limite inferior de cerca de 1.500 miligramas.

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Dieta Mediterrânea - 4,8 estrelas

Promovendo uma maneira completa de comer e viver, essa dieta famosa foca na qualidade dos alimentos em vez de nutrientes ou grupos alimentares específicos. Estudos mostram que esse tipo de alimentação pode diminuir bastante o risco de doenças crônicas, como problemas cardíacos e diabetes tipo 2.

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Dieta Mediterrânea - 4,8 estrelas

Originária de países como Grécia, Itália, Espanha e Turquia, essa dieta prioriza alimentos de origem vegetal, com muitos grãos integrais, frutas, verduras, feijões, nozes e azeite de oliva extra virgem como principal fonte de gordura. Também inclui consumo moderado de frango magro e frutos do mar em abundância.

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Melhores dietas para diabetes

A dieta mediterrânea lidera a lista graças aos estudos que mostram como ela ajuda a controlar o açúcar no sangue, diminui o risco de doenças cardíacas e auxilia no controle do peso. As dietas Flexitariana, DASH e MIND também são muito bem avaliadas por ajudarem a controlar o açúcar no sangue e a baixar a pressão arterial.

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Melhores dietas para a saúde intestinal

Além das dietas Mediterrânea, DASH, Flexitariana e MIND, a dieta vegana também é recomendada por seus possíveis benefícios para a saúde do intestino. Especialistas dizem que um plano alimentar à base de vegetais pode aumentar a variedade de bactérias benéficas no intestino, ajudar no crescimento dessas bactérias e diminuir a inflamação no sistema digestivo.

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Melhores dietas para saúde mental

As dietas Mediterrânea, DASH, Flexitariana e MIND são as principais recomendações devido ao seu impacto positivo na saúde intestinal, que desempenha um papel crucial no bem-estar mental. Ao nutrir bactérias intestinais benéficas e reduzir a inflamação, esses planos alimentares podem contribuir para melhorar o humor, reduzir a ansiedade e melhorar a função cognitiva.

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Melhor dieta para síndrome do intestino irritável

Para controlar a SII (síndrome do intestino irritável), os médicos geralmente recomendam identificar e evitar alimentos que contenham glúten, lactose ou FODMAPs (termo que refere-se à sigla em inglês para: oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis fermentáveis.). A dieta baixa em FODMAP, que é como uma dieta de eliminação, exclui temporariamente vários alimentos e depois os reintroduz aos poucos para descobrir quais causam problemas.

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Melhores dietas saudáveis ​​para o coração

As dietas DASH, Mediterrânea, Flexitariana, MIND, vegana, TLC e Cleveland Clinic, que a gente já mencionou foram todas recomendadas por ajudarem o coração, e essa ordem mostra quais são consideradas as mais eficazes.

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O que é melhor para você?

Por mais que esses tipos de dietas pareçam práticas, alguns médicos preferem uma abordagem mais individualizada em vez de planos alimentares pré-definidos. A Dra. Stephanie Faubion, diretora do Centro de Saúde da Mulher da Clínica Mayo, por exemplo, não acredita na ideia de uma dieta pronta para a menopausa.

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Orientação médica

Do mesmo jeito, a Associação Americana de Gastroenterologia reforça a importância de falar com um médico antes de mudar a alimentação de forma radical. Com exames individuais, os médicos podem ajudar os pacientes a escolher a dieta mais adequada para cada um.

Fontes: (U.S. News & World Report) (CNN)

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