Os 10 países que mais consomem açúcar no mundo

Você sabe quanto de açúcar um país consome? Para algumas nações, comer guloseimas começa logo de manhã com um doce e café. De qualquer forma, em todo o mundo, o consumo desse ingrediente presente em doces, comidas processadas e bebidas está aumentando drasticamente. Só em 2025, estima-se que 177,33 milhões de toneladas métricas de açúcar sejam consumidas por humanos. Isso equivale a um aumento de quase 15% desde 2011.

Mas será que o Brasil está no Top 10 dos maiores consumidores de açúcar do mundo? Confira a galeria para descobrir.

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Aumento do consumo de açúcar

Não faltam estudos sobre o aumento das taxas de consumo de açúcar. Os humanos nunca ingeriram tanto doce.

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Produção de cana-de-açúcar

Há uma razão para isso. O açúcar está mais barato do que nunca. Os avanços agrícolas tornaram esse item um alimento básico acessível na despensa.

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Consumo global

O aumento das relações comerciais também facilitaram seu uso generalizado. Mas há 10 países que se destacam em termos de consumo global. Você sabe quais nações mais consomem açúcar no mundo? Algumas podem realmente surpreender você.

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10. Canadá

Os canadenses estão entre os 10 maiores consumidores de açúcar do mundo. Estatísticas mostram que quase dois terços dos canadenses ingerem mais do que a quantidade diária recomendada de açúcar.

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Aumento de problemas crônicos de saúde

Especialistas em saúde pública atribuem o aumento de 16 doenças crônicas, como diabetes e condições cardiovasculares, ao consumo excessivo de açúcar.

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9. Finlândia

Aproximadamente um quinto de todo o consumo de açúcar na Finlândia vem de bebidas açucaradas. Você consegue adivinhar quanto açúcar o finlandês médio consome diariamente?

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Medidas para tributar produtos açucarados

Cada finlandês consome aproximadamente 91,5 gramas de açúcar por dia. Apesar do alto consumo, quase 60% da população apoia medidas para taxar ainda mais produtos açucarados.

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8. México

O México, que ganhou o apelido de "Nação Coca-Cola", é o oitavo maior consumidor de açúcar do mundo, principalmente de bebidas açucaradas.

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Consumo de açúcar no México

Na verdade, a nação tem as maiores taxas de consumo de refrigerante por pessoa no mundo. O mexicano médio consome 92,5 gramas de açúcar por dia.

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7. Reino Unido

O Reino Unido entra como o sétimo maior consumidor de açúcar do mundo. Cada pessoa no Reino Unido ingere cerca de 93,2 gramas de açúcar por dia.

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Recomendações para limitar o consumo

O governo britânico emitiu uma série de recomendações para limitar o uso diário de açúcar, mas as taxas de consumo são muito maiores. Os jovens, em particular, são os maiores culpados de ingerir açúcar em excesso em sua dieta diária.

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6. Bélgica

Não é segredo que o chocolate belga é icônico. Portanto, faz sentido que a maioria do consumo do país venha de doces de pastelaria.

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Bebidas açucaradas

Mas não é só o chocolate que está fazendo o cidadão belga médio consumir 95 gramas de açúcar por dia. Estudos mostram que um quinto de todos os belgas ingere pelo menos uma bebida açucarada por dia.

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5. Austrália

Os australianos ocupam o quinto lugar na lista de países que mais consomem açúcar. O australiano médio ingere 95,6 gramas de açúcar por dia.

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Alimentos processados

O açúcar é um ingrediente oculto em vários alimentos processados. Pesquisas mostram que 81% dos açúcares adicionados consumidos na Austrália têm origem da ingestão de bebidas açucaradas e comidas processadas.

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4. Irlanda

Os irlandeses são particularmente apaixonados por bebidas açucaradas. Os moradores do país compram mais de 411 milhões de litros de açúcar anualmente.

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Divisão socioeconômica

Na Irlanda, uma pessoa média consome 96,7 gramas de açúcar por dia. A divisão socioeconômica do consumo de açúcar é gritante, com indivíduos de renda mais baixa ingerindo aproximadamente três vezes a quantidade de açúcar que aqueles de faixas de renda mais alta.

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3. Países Baixos

Os holandeses são os terceiros maiores consumidores de açúcar do mundo. O consumo médio diário é de cerca de 102,5 gramas por pessoa.

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Intensificadores de sabor

Cerca de três quartos da população dos Países Baixos usam "intensificadores de sabor" ao cozinhar, o que leva a um maior consumo de açúcares adicionados 'ocultos', dos quais a maioria das pessoas não tem conhecimento.

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Falta de conscientização

Estudos mostram que os holandeses acreditam que consomem cerca de metade da quantidade de açúcar diariamente do que realmente ingerem. Não é de se admirar que os diagnósticos de diabetes tipo 2 continuem a aumentar na nação.

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2. Alemanha

Se você já foi à Alemanha, certamente ficou tentado pelo cheiro de doces assados, acabados de sair do forno. Quase metade da população come sobremesas diariamente e tem uma ingestão média de açúcar de 102,9 gramas.

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Medidas para controlar o consumo

O governo alemão tem tentado uma série de medidas para tentar controlar o alto consumo de açúcar no país, dada a ingestão excessiva da população.

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Principalmente de produtos de confeitaria

Pesquisas mostram que 36% da ingestão de açúcar vem de produtos de confeitaria e quase 38% com origem de bebidas como sucos, néctares e refrigerantes.

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1. Estados Unidos

O maior consumidor de açúcar do mundo são os Estados Unidos. O país ocupa o primeiro lugar com uma boa margem, consumindo 24 gramas de açúcar a mais por dia do que os alemães.

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Uma dieta rica em comidas processadas

A maioria das dietas dos americanos gira em torno do consumo de comidas processadas. Esses alimentos não são apenas ricos em calorias, mas também contêm muito açúcar adicionado.

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Nação dos petiscos

Mas não são apenas alimentos processados. Os americanos também comem uma grande variedade de lanches. Só os snacks compõem um terço da ingestão de açúcar. O americano médio consome 126,4 gramas de açúcar por dia.

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As taxas dispararam

Nas últimas décadas, as taxas de consumo de açúcar dispararam. Índices mais altos de doenças crônicas ligados a escolhas de estilo de vida também acompanharam o aumento do consumo.

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Açúcar é viciante

Além da acessibilidade do açúcar, por que tantas pessoas estão consumindo doses tão altas de doces? Estudos mostram que o açúcar tem uma característica viciante. Consumi-lo pode ter efeitos semelhantes de algumas drogas viciantes.

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Descarga de dopamina

Consumir açúcar desencadeia a liberação de dopamina, que o cérebro associa a sentimentos de prazer. Então, quanto mais doce consumimos, mais doses de dopamina somos submetidos e, por isso, buscamos o açúcar mais constantemente.

Fontes: (World Atlas) (Healthline) (National Institutes of Health)

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